EXAUSTOR

 

Utilizado para gerar a energia para movimentação do ar, vapores e gases dentro do sistema. Apresentam-se em dois tipos: Exaustor centrífugo. De configuração tipo caracol, utiliza um rotor de pás curvadas para trás ou radial (para não armazenar gordura), acoplado a um motor elétrico através de polias e correias, contendo porta de inspeção e dreno para limpeza. É indicado para sistemas de exaustão de cozinhas, e contem as seguintes vantagens:

• Pode ser montado de acordo com a necessidade do projeto quanto à vazão e pressão estática necessária;
• Possui nível de ruído baixo;
• Fácil manutenção;
• Vida útil longa se realizadas manutenções preventivas.

Exaustor axial. De carcaça tubular, acionamento indireto da hélice através de polias e correias com motor instalado fora do equipamento. Por ter um custo acessível, é bastante utilizado, mas com restrições:

• Utilizado somente em sistemas muito simples, onde a perda de carga do projeto não ultrapasse 20 mmca, devido a não ter pressão suficiente para fazer o ar vencer todos os obstáculos no percurso;
• Nível de ruído muito alto;
• Difícil manutenção;
• Indicado para instalações em paredes ou telhados para promover renovações de ar dos ambientes;
• Não é indicado para sistemas de exaustão de gordura. ado para sistemas de exaustão de gordura.

 

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